LES VIANDES EN SAUCE

Date des cours disponibles :


Prix de l’atelier : 60 € par personne

DUREE : 2h30 de cours

Le Lundi, Mardi et Vendredi : Cours de 18h à 20h30

Le Mercredi : Cours de 14h à 16h30

Le Samedi : Cours de 9h à 11h30

Reconnaitre et choisir les meilleurs morceaux. Maitriser le temps de cuisson et préparer ses marinades. Régalez-vous avec cette viande aussi savoureuse et seine pour votre santé.

Réalisation de 4 à 5 recettes comme par exemple :

  • La caille au sautoir
  • La fricassée au poulet d’Alsace
  • Le quasi de veau
  • Le jarret de veau braisé

Vous pourrez emporter vos réalisations à domicile à l’issue du cours. Pensez à apporter le matériel nécessaire au transport.

Sous réserve d’atteinte du minimum de 6 participants requis. A défaut de cela, l’école se réserve le droit de reporter le cours à une date ultérieure. Si non disponibilité du client, le cours sera transformé en avoir, à valoir sur l’ensemble de l’Ecole Artcooking (Cours et boutique).

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