LE BARBECUE & LA PLANCHA

Date des cours disponibles :


Prix de l’atelier : 60 € par personne

DUREE : 2h00 de cours

Vendredi 11 Juin : De 18h à 20h

Samedi 03 Juillet  : De 9h à 11h

Mardi 13 Juillet : De 18h à 20h

Vendredi 30 Juillet  : De 18h à 20h

Reconnaître et choisir les bons produits : viandes, poissons et crustacés. Maîtriser les temps de cuissons, préparer ses marinades. Agrémenter ses légumes.

 

  • Barbecue de légumes entiers
  • Grosse daurade sauvage à la graine de fenouillette
  • Brochette de gambas
  • Pièce de viande de bœuf
  • Saucisses
  • Marinades
  • Sauces d’accompagnement

 

Vous pourrez emporter vos réalisations à domicile à l’issue du cours. Pensez à apporter le matériel nécessaire au transport.

(sous réserve d’atteinte du minimum de 6 participants requis).

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